CIP - "Cleaning In Place"
Det finns CIP ("Cleaning In Place") och SIP ("Sanitizing in Place") hos i stort sett alla företag som sysslar med drycker och livsmedel. Dessa metoder används för att rena och desinficera produktions- och tappningsutrustning och är därför speciellt viktiga med hänsyn tagen till hyll-livstiden och säkerhet för drycker och livsmedel.
Det är samma höga krav på den teknik som används som på säkerheten och processerna och hur god hygienisk standard som kan produceras gång efter annan. ProMinent kan möta dessa krav genom testad och beprövad kvalitet och kan, baserat på åratals erfarenhet, erbjuda er ett urval av möjligheter att optimera kostnader och processer.
Online mätning och kontroll genom CIP-cykeln
ProMinent produktportfölj erbjuder dosersystem, elektroder och reglerenheter för pH, ledningsförmåge, klor, klordioxid, ozon, klorit, brom, fluor, löst syre, väteperoxid och PED. De mätta värdena kan sändas direkt eller via ett BUS system till den befintliga kontrollpanelen. Reglerutrustningen kan därigenom enkelt överta styrningen av doserpumparna.
Dosering av kemikalier
Pumparna för dosering av kemikalier kan levereras förmonterade på paneler av rostfritt stål eller syrabeständig. Konsolerna har en permanent fastsatt vanna, spillränna, gjord av samma material som konsolen och beroende på behovet, komponenter såsom mottrycksventiler, pulsationsdämpare, manometrar, ventiler, reningsutrustning o s v. För förlagring av kemikalier används våra egentillverkade plasttankar. Beroende på krav finns tillgängligt enkelväggs småvolymsbehållare eller svetsade storvolymstankar med uppsamlingskärl. Allt i överensstämmelse med WHG.
Desinficering och sterilisering av sköljvatten med klordioxid
Utan tvivel är klordioxid det optimala medlet för detta behov. Efter ozon, är klordioxid det mest effektiva och snabbaste medlet för att döda bakterier. Klordioxid kan enkelt och effektivt sköljas bort och är tillåtet för dricksvattenbehandling och kan till och med utan fara för biverkningar tillsättas sköljvattnet.
För desinficering används normalt en koncentration av ungefär 1.5 till 2 ppm. För sköljning och/eller rening av smutsat vatten till drickskvalitet, används mindre än 0.2 ppm klordioxid. Denna process uppnås genom att använda det av ProMinent framtagna konceptet för produktion och distribution av klordioxid, tillsammans med lämplig reglerutrustning, elektroder och doserpumpar.
