Behandling av vattenkondensat med klordioxid

Att möta utmaningen

Mejeriet i Crailsheim har tills idag använt mängder färskvatten. Det användes, bland annat, för tvättning, som reglervatten, för spolning av centrifuger, för formtvättmaskiner, för kylning av returvatten i kyltorn och för inre spolning av alla tankar och rörledningar. Förbrukningen av perättiksyra som desinficeringsmedel var omkring 800 liter i månaden. Målet var att reducera kostnaderna för färsk och spillvatten och även kostnaden för kemikalier använda i desinficeringen, genom att återanvända vattenkondensatet som uppstod under processen.

Lösning

För att nå målet användes klordioxid från ProMinent som desinficeringsmedel. Klordioxid har länge varit känt som ett instabilt men mycket verksamt desinficeringsmedel. Betydelsen av klordioxid för att desinficera vatten har vuxit enormt under de senaste åren. En anledning är att det inte ger några oönskade biprodukter från reaktionsprocessen, såsom klorfenoler, trihalometaner eller kloraminer. Klordioxid är ett mycket effektivt desinficeringsmedel som verkar på cellproteiner och nukleinsyror. Den bryter även ner biofilm i rörsystem och är ett effektivt skydd mot återkommande infektion.

	BelloZon® klordioxid system med mottagarmodul och 2 dosermoduler		Kylvatten 1 000 l
	Varmkondensat 80 000 l		Vasselkondensator
	Kallkondensat 160 000 l		Mjölkvärmare
	Kyltorn
	Kondensat till ClO2 dosersystem		Färskvattentillförsel
	Kondensat från ClO2 dosersystem		Kondensat från ClO2 dosersystem

 

Vattnet extraheras i en evaporationsanläggning från vasslan som uppstår vid framställning av ost. Detta är hur vasselkoncentratet och det vi kallar "kondensat" uppstår. Mejeriet i Crailsheim skiljer mellan varm- och kallkondensat. I medeltal 200 000 liter varm- och kallkondensat samlas upp varje dag där det kalla kondensatet utgör den stora delen, med 160 000 - 170 000 liter. Det blir ungefär 14 m3/h i en 160 000-liters tank och varmkondensatet ca 2 m3/h i en 80 000-liters tank. Kallkondensatet har en temperatur på omkring 18°C, och varmkondensatet 50°C.

Vid utloppet från båda tankarna leds kondensatflödet genom shuntledningar in i klordioxidsystemet. Här laddas både varm och kallkondensatet, som är separerade från varandra, med klordioxid i en av de två ClO2 dosermodulerna. För att göra detta, delas shuntflödet in i dosermodulen i två strömmar. Huvudströmmen, som leds in på en höjd av ungefär en meter, tillbaka till tanken, laddas till ca 1.5 ppm. Före detta är koncentrationen av ClO2 mätt med hjälp av en ClO2 och Redox styrenhet. Detta bestämmer ClO2 kvantiteten som skall tillsättas, motsvarande doseringens huvudladdning. Sekundärströmmen, som leds in via tankens kondensatinloppsrör, laddas i proportion till volym med omkring 1.0 ppm som utgör grundladdningsdos. Inloppet av kondensat sker i tankens övre del. Dosering av denna grundladdning skall förhindra att det bildas skikt av koncentrerad ClO2 och därigenom risk för uppkomst av biofilm i den övre delen.

Kondensaten som behandlats på detta sätt leds sedan för mellanlagring i respektive tankar. Även värmeenergin från varm- och kallkondensaten används med hjälp av en värmeväxlare innan de används någon annanstans i anläggningen. Från denna punkt kan de behandlade kondensaten ledas ut till andra delar av anläggningen. Till exempel, som tvättmedelsvätska, som reglervatten för sköljning av centrifuger och ibland även för formtvättmaskinerna. Majoriteten används emellertid i returkyltornen och som mellansköljning av alla tankar och rörledningar. Evaporatorn själv förses med kondensat. Efter denna användning spolas kondensaten bort.

Klordioxidanläggningen i sig själv tvättas med färskvatten i proportion till volym. En lagerlösning görs av de utspädda kemikalierna saltsyra (9 %) och natriumklorit (7.5 %) på upp till 1 000 ppm och mellanlagras i lagerbehållaren till försörjningsmodulen.  Försörjningsmodulen styrs via en Siemens SPS styrenhet, som styr fyllnadsnivån på lagringstanken för kemikalier och har olika säkerhetsutrustningar. Denna kan t ex blockera tillförseln av vatten till klordioxidanläggningen om ett fel skulle uppstå. Lagerlösningen förs sedan från försörjningsmodulen till de individuella doseringsmodulerna med en konstant mängd via en tryckluftsdriven membranpump. Membranventilerna som behövs för dosering, öppnas och stängs med hjälp av ClO2 mät och reglerteknik och reglerutrustningen hos doseringsmodulerna. Ingående detaljer är seriemässigt monterade i rostfria stålskåp och bildar därför en kompakt enhet.

Kundfördelar

Genom att använda klordioxid som desinficeringsmedel och åter- och vidareanvändning av de producerade kondensaten har stora kostbesparingar gjorts för anläggningens ägare. Före omställningen hade de ovan nämnda delarna av anläggningen alltid använt färskvatten. Perättiksyra användes som desinficeringsmedel. Förbrukningen av perättiksyra var ca 800 liter per månad vid en dosering på 30 - 50 ppm. Klordioxidanläggningen använder ca 250 liter av varje kemikalie, med en medeldosering på 1.25 ppm. Kostnadsbesparningar på upp till 40 % har gjorts på kemikalier, där priset på perättiksyra är 14-15 SEK per kg jämfört med ca 9 - 10 SEK per kg för syra/bas för klordioxid. även förbrukningen av färskvatten har minskat med ca 40 % då kondensatet används fullt ut. Den mikrobiologiska bilden ser också mycket bra ut. De behandlade kondensaten uppfyller alla krav i detta avseende.